信用梧州

“您的健康证快要过期了，请抓紧时间办理一下。”日前，万秀区包保干部在辖区一家餐饮店的厨房内开展食品生产经营主体包保督导工作。“落实食品安全属地管理责任平台”显示，截至6月29日，万秀区242名包保干部对2206家食品生产经营主体已完成包保督导任务2206次，标志着二季度包保督导已全面完成，实现了督导工作全覆盖。

2022年以来，万秀区建立健全分层分级、层级对应的食品安全包保责任清单制度，通过落实食品安全属地干部的“包保责任”，督导食品生产经营单位落实食品安全“主体责任”，更好地维护人民群众饮食安全。据了解，万秀区2206家企业已全部按照要求配备食品安全员，137家企业同步配备食品安全总监；8个镇（街道）食安办也积极督促、指导镇（街道）及下属的村（社区）包保干部通过现场督导等形式完成食品安全监管工作。

与此同时，万秀区积极探索包保干部培训新模式，以创建国家食品安全示范城市为契机，邀请专业人士组织开展包保干部培训3次，指导包保干部运用“落实食品安全属地管理责任平台”。万秀区市场监督管理局负责人称，包保干部主要来自于城区四家班子以及乡镇（街道）等单位，日常负责检查食品经营主体的从业资格、食品来源和储存、食品制作流程、环境卫生等各项措施落实情况。目前，该区已实现包保干部培训全覆盖。