万秀区:严把校园食品安全,诚信经营护航青少年
近期,随着暑假的结束,各大校区相继迎来开学。为切实做好秋季开学食品安全监管工作,严防严管严控校园食品安全风险,万秀区以推动落实“两个责任”为抓手深入学校督导食堂食品安全,压实压紧食品安全属地管理责任和企业主体责任,全力护航“开学季”。

万秀区党委政府高度重视校园食品安全工作,区四家班子领导深入到学校食堂,从食品质量、服务保障、诚信经营这三个方面下手,通过现场检查、检阅资料、实地汇报答疑等方式全面了解校园食品安全工作情况,并重点对学校食品原料贮存、食品采购进货查验、食品留样、人员健康管理、厨卫重地人员消毒清洁进出等内容进行检查,倡导树立诚信守法、诚信经营意识,坚持质量第一、安全第一,加强诚信体系建设,推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实,努力提高食堂职工的食品安全信用意识,力求让全校学生吃得放心、吃得安心,共同守护青少年“舌尖上的安全”。

据悉,万秀区市场监督管理局坚持把校园食品安全和诚信经营作为工作的重中之重。在开学前夕,该局组织开展了多次校园食品安全及诚信经营专项检查,随机抽查学校食堂46家、校园周边食品经营户30家,宣传引导从业人员诚信经营,自觉提升食品安全守法意识、自律意识、诚信意识,并针对检查中发现的问题,督促学校及经营户全面开展自查自纠、限时整改,及时消除食品安全隐患,全力做好校园食品安全。

截至目前,万秀区第三季度已完成包保主体督导1669家,督导覆盖率为82.8%。下一步,万秀区将强化食品安全监管,引领经营主体依法经营、诚信经营、安全经营,推进食品安全社会共治,切实保障广大群众“舌尖上的安全”,积极完善社会信用体系建设,推进国家食品安全示范城市创建工作。


