信用梧州

为加强监管、保障食品安全，5月21日，市市场监督管理局、市食品药品检验所和万秀区市场监督管理局组成执法行动检查组，对我市“网红”饮品店和火锅店进行突击检查。

此次突击检查选取蜜雪冰城旺城店、林香柠和小龙坎三家餐饮单位作为对象，具体检查食品原材料进货查验及索票索证情况、食品安全管理制度落实情况，以及留样管理、冰块制作、后厨卫生管理等。对于现场发现的管理漏洞，执法人员当场责令商家整改。对于现场抽取的样品送检结果显示，检测项目全部合格。

市市场监督管理局食品餐饮安全监管科有关负责人表示，餐饮行业突击检查将常态化开展，特别是针对投诉举报热点和“网红店”线上形象与线下食品安全状况不符等问题，加大检查力度，加强抽样检验，督促经营者严格落实食品安全主体责任。